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« Il ne reçoit que quelques petites friandises… »

Une phrase bien connue en salle de consultation. Et souvent, les friandises paraissent en effet anodines. Pourtant, chez certains patients, elles peuvent influencer sensiblement un plan nutritionnel.

C’est pourquoi le conseil sur les friandises n’est pas un détail, mais fait partie intégrante du conseil diététique global.

Quelques exemples :

🪨 En cas d’urolithiase à oxalate de calcium, les friandises à mâcher riches en collagène, comme les nerfs de bœuf, la peau de buffle et autres produits à mâcher d’origine animale, ne sont pas toujours idéales. Elles peuvent contenir des quantités relativement élevées d’hydroxyproline, un précurseur susceptible de contribuer à la formation d’oxalate.

🩸 En cas de diabète sucré, ce sont au contraire les friandises d’origine animale pauvres en glucides qui constituent parfois un meilleur choix que les biscuits riches en amidon ou les friandises sucrées.

🌱 Chez les patients insuffisants rénaux, les friandises végétales ou véganes peuvent s’avérer pratiques, car elles sont souvent relativement plus pauvres en protéines et en phosphore. Non pas parce que « végane » serait automatiquement meilleur, mais parce que le profil nutritionnel correspond parfois mieux à l’objectif du régime.

🍪 Dans le cadre d’un régime d’éviction strict, la friandise la plus sûre est souvent tout simplement le régime lui-même. Par exemple en broyant finement les croquettes, en les mélangeant avec un peu d’eau pour former une pâte, puis en en cuisant de petits biscuits. Le protocole reste ainsi fiable, sans ingrédients supplémentaires.

Par ailleurs, une règle de base essentielle demeure :
Ne donnez de préférence pas plus de 10 % des besoins énergétiques quotidiens sous forme de friandises. Et chez les patients sous suivi médical, même ces 10 % sont parfois déjà de trop. Dans ce cas, il convient également de surveiller de près l’apport en matières grasses, en protéines, en phosphore, en glucides et en allergènes, ainsi que l’objectif du régime.

Car un bon conseil nutritionnel ne se limite pas à l’aliment principal que reçoit l’animal. Il porte aussi sur tout ce qui est donné en plus.

Un bon conseil sur les friandises fait toute la différence. 🐾